Menù alla Carta
Antipasti
Black Angus affumicato
Carpaccio di Black Angus affumicato con rucola, pomodorini, Gran Moravia a scaglie e Glassa al Balsamico [7]
Quattordici euro
Rustico Latteria
Polenta ai ferri, Sopressa Az.Ag. Cà Bertacchi di Fara Vic. e Asiago dop dei Fratelli Brazzale [7]
Dodici euro
Crudo San Marco e Burratina
Tagliere di Crudo San Marco Dop e Burratina (100gr) [7]
Tredici euro
Tartare di Manzo
Tartare di manzo all'olio evo, senape e capperi con crema di Burrata e pomodorini confit [7-10]
Quattordici euro
Primi piatti
Bigoli alle sarde come da Tradizione [1-2-3-4-14]
Dodici euro
Tagliatelle al pesto di Aglio Orsino con burrata e pomodorini saltati [1-3-6-7-11]
Quattordici euro
Maccheroni al sugo di Germano Reale [1-3-9-11]
Tredici euro
Raviolini di ricotta e Borragine con ragù di gamberi [1-3-7-11]*
Tredici euro
Maccheroncini o Gnocchi al pomodoro o al ragu di manzo [1-3-7-9-11]
Dieci euro
Secondi alla Griglia
Costine di Agnello* della nuova Zelanda alla scottadito con polenta
Ventidue euro
Tagliata di Cuberoll Scottona "Ejendu" con polenta
Venti euro
Franc Rack di maialino Iberico* alla griglia con polenta
Diciassette euro
Grigliata mista "Az.Ag. Cà Bertacchi" di Fara Vicentino: Braciola, Costina e Salsiccia alla griglia con polenta
Quindici euro
Secondi piatti
Baccalà alla Vicentina "IGP Lofoten" con polenta di Mais Marano ai ferri [1-2-4-7-11-14]
Ventidue euro
Filetto di Trota salmonata della Valdastico gratinata alle erbe Provenzali [1-4-7]*
Quattordici euro
Contorni del giorno
Quattro/Cinque euro
Polenta alla griglia (Quattro fette)
Tre euro
Contorno singolo
Quattro euro
Contorno misto
Cinque euro
Dessert
Tiramisu della casa [1-3-7]
Sei euro
Creme Brulè [3-7]
Sei euro
Tortino al cioccolato con cuore morbido [1-3-7-8]
Sei euro
Sorbetto al Vin Brulè in Lattina
Cinque euro
Sorbetto al Moijto e Passion Fruit in Lattina
Cinque euro
Semifreddo al pistacchio su crumble alle mandorle [1-3-5-7-8]
Sei euro
Vini al Calice
Bollicine
Prosecco Extra Dry, Brancher € 3,00
Vespaiolo Extra Brut, Bartolomeo € 3,00
Bianchi
Lugana, Le Morette € 4,50
Pinot Grigio, Beato Bartolomeo € 2,50
Serai Bianco, Le Morette € 3,50
Pinot e Toy, Maculan € 3,00
Rosè
Bardolino Chiaretto, Le Morette € 4,00
Rossi
Merlot, C. Beato Bartolomeo € 2,50
Cabernet Sauvignon, C. Beato Bartolomeo € 2,50
Serai Rosso, Le Morette € 4,00
Valpolicella Classico, Domini Veneti € 4,00
Dolci - Passiti
Torcolato, B. Bartolomeo € 4,00
Moscato Spumante, B. Bartolomeo € 3,50
I numeri [ ] fanno riferimento agli allergeni presenti naturalmente nelle pietanze e che possono essere visionati cliccando sul pulsante riportato a fondo pagina. Preghiamo i gentili clienti di far comunque presente al personale di sala le proprie allergie o intolleranze.
Con il simbolo * vengono segnalati i prodotti lavorati dal fresco e abbattuti negativamente o acquistati surgelati.
Questo ci permette una gestione del menù senza grandi sprechi.
Grazie
Coperto
Tre euro