Buffet

  • Champagne is served

    Grand Buffet di benvenuto

    Aperitivi alcolici e analcolici, Succhi di frutta, Prosecco di Valdobbiadene

    dalla Terra..
    Sfogliatine assortite, Mozzarelline panate, Olive all’ascolana, Porchetta Zuglianese, Sopressa dop di Vicenza, Coppa Piacentina, Speck di Asiago, Asiago Dop, Vezzena 12 mesi dop, Ricotta primosale alle erbette, Pizze assortite, Cotechino della tradizione, Crema di Mais, Morbidelle di manzo ai funghi di bosco, Verdure di stagione in pastella, Verdure in Pinzimonio, Crostino alle rape rosse, Insalata Russa

    dal Mare..
    Capesante Gratinate , Cozze gratinate, Insalata di polipo e patate, insalata di seppie e piselli, Alici marinate, Baccalà mantecato, Sarde in Saor, Frittura mista di pesce, Cocktail di gamberetti in salsa rosa, Chele di granchio, Moscardini in umido

Antipasti

  • carpaccio-di-pesce-spada

    Pesce spada su letto di rucola con mele verdi e dressing di yogurt e senape integrale

Primi piatti

  • risotto zucchini e gamberi_0

    Risotto Vialone nano delle risaie veronesi ai fiori di zucca e code di gambero del mediterraneo

  • gnocchi-tartufo-e-ricotta

    Gnocchi di patate con crema al tartufo fresco dei colli Berici e ricotta affumicata

Sorbetto

  • agrumi_aromatizzare_ct_b

    Trilogia di sorbetti agli agrumi

Secondi piatti

  • 1333467428154

    Tagliata di manzo affumicato al rosmarino

  • stinco-di-vitello-al-forno

    Sottofesa di vitello in crosta pane

Dessert

  • Dessert, Strawberry tart

    Millefoglie Classica

Buffet serale

  • buffet frutta

    Buffet serale di frutta e piccola pasticceria